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燜燒罐-002.紫米紅豆湯

by Matcha Fish 2022/04/26

002.紫米紅豆湯

作法:
01.紫米紅豆浸泡6小時。

02.將紫米紅豆水放入悶燒罐後,加入沸水至八分滿再轉緊上蓋,進行預熱3分鐘,之後將水倒出。

03.重新加入沸水至八分滿後轉緊上蓋,燜燒6小時。

04.加入紅糖,攪拌均勻。

05.結果~紫米紅豆是可以吃,但紅豆沒有軟爛,我不喜歡,算是失敗。

2022/04/26 0 comment
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燜燒罐-001.水煮蛋

by Matcha Fish 2022/04/22

001.水煮蛋

作法:

01.將雞蛋從冰箱取出,讓雞蛋回復到室溫狀態。

   (不過我心急,直接放入燜燒罐加熱水,結果就是蛋殼會有裂痕,蛋液不會流出來。)

02.將雞蛋放入燜燒罐後,加入沸水至八分滿再轉緊上蓋,進行預熱30秒到1分鐘,

之後將水倒出。

03.重新加入沸水至八分滿後轉緊上蓋,燜燒20分鐘(全熟蛋)。

04.將雞蛋取出後泡冷水,等涼後即可剝殼食用。

2022/04/22 0 comment
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象印不鏽鋼燜燒罐 SW-FCE75 750ml

by Matcha Fish 2022/04/21

買了很久的燜燒罐都沒有好好利用。

現在想用的機緣是

A.剛好在電子書裡看到「營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐」。

營養師特調!50道燜燒罐瘦身餐

B.現在住的地方,不方便開火料理。

C.我想喝湯、喝甜湯。

象印 SW-FCE75

2022/04/21 0 comment
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